Түркияда қыс маусымы басталып, елдің ішкі, солтүстік және шығыс аймақтары қыстың суық айларында тамаша демалыстар ұсынады. Қар басқан тауларда Түркияда тамаша қысқы туризм мүмкіндіктерін ұсынатын бірнеше шаңғы орталықтары орналасқан. Ең заманауи құрал-жабдықтарменжабдықталған демалыс орындарында Түркияның ең үздік шараптары мен тағамдарын ұсынады.
Эрджиес: Анадолының шыңында
Елдің орталығында, әлемге әйгілі Кападокиядан қысқа қашықтықта, Орталық Анадолы аймағындағы ең биік шың Эрджиес тауының (3916 м) шыңында Кайсеридегі Эрджиес шаңғы орталығы орналасқан. Шаңғы орталығы халықаралық стандарттарға сай соңғы технологиямен жабдықталған, сағатына шамамен 26 750 адамды қабылдай алатын және тез бөлшектеуге және алып тастауға болатын екі орынды көтергіштерімен ерекшеленеді. Шаңғышылар лифттер мен гондолалар арқылы жергілікті өсімдіктер мен Эрджиес тауының керемет көріністерін көре алады.
Эрджиес – Кападокиядан бір сағаттық жерде, ертегі мұржалары, үңгірлер қонақ үйлері және жер асты қалалары бар басқа дүниелік пейзажымен баруға тұрарлық орын.
Дәмді пастрамы (пастрами) және манты (түрік тұшпаралары) арқылы әйгілі қала Кайсери Орталық Анадолыдағы жергілікті жүзім Эмирден жасалған түрік шараптарымен, сонымен қатар аймақтық Қараман «Дивлемен» танымал. «Обрук» және «Нигде Мави» (көк) ірімшіктері.
Паландокен: қыс қызығы шыңда
Жылдың алты айында шаңғы тебуге жарамды Паландокен шаңғы орталығы Түркияның шығысындағы Эрзурум провинциясындағы Паландокен тауының етегіндегі Башкой тау ауылында теңіз деңгейінен 2100 метр биіктікте орналасқан. 2011 жылғы Дүниежүзілік қысқы универсиада ойындары мен 2017 жылғы Еуропа жасөспірімдер Олимпиадасының қысқы фестивалінің иесі Паландокен тауы түнгі шаңғы тебуге арналған жарықтандырылған беткейлерді және Түркиядағы ең ұзын еңісті ұсынады. Орталық Нью-Йорк Таймстың 41 тау шаңғысы курорттарының 20-сының қатарына кірді және жеңіл шаңғы тебуге арналған 22 ұнтақ беткейлері, сондай-ақ беткейлерде қызмет көрсететін бес лифт пен гондолалар бар. Паландокен альпі, сноуборд, слалом және үлкен слалом түрлері үшін өте қолайлы.
Не істеу керек: әлемдегі ең биік сарқырамалардың бірі Тортум сарқырамасына барыңыз. Тортум көлі, Нарманның пері мұржалары мен Испир Едигөллер – Эрзурумның басқа да сұлулары…
Дімін татыңыз: Чаг кебаб. Бұл Эрзурум деликатесті татып көруге тұрарлық: ағаш отында шашлықта пісірілген дәмдеуіш ет.
Сарыкамыш: Түркияның ең шығыс шыңы
Түркияның әйгілі Шығыс экспрессінің Эрзурумнан кейінгі соңғы станциясы Карс – елдің ең қызықты қысқы бағыттарының бірі. Қала іргесіндегі Чамурлу тауында 2100-2634 метр биіктікте орналасқан Сарықамыш тау шаңғысы курортының қар сапасы әлемге әйгілі Альпі тауларымен бірдей. Нысанның екі механикалық жолы бар: біріншісінің өткізу қабілеті сағатына 1800 адамды құрайды және ұзындығы 1435 метр, екіншісі сағатына 800 адамды өткізіп, ұзындығы 2250 метрді құрайды. Курорт сары қарағайлардың таңғажайып көрінісі бар жеті шаңғы трассасын ұсынады.
ЮНЕСКО-ның Бүкіләлемдік мұра тізіміне енген көне Ани қаласына және мұздатылған суда ат шаналары сырғанап өтетін Шылдыр көліне саяхат.
Дәмді Карс қазын, Карс кахары мен Грюйер сияқты аймақтық ірімшіктерді және жергілікті Окүзгөзү мен Богазкере жүзімінен жасалған дәстүрлі шараптарды қолданып көріңіз.
Улудаг: Бурса ақ саммиті
Бурсаның оңтүстік-батысында орналасқан Улудаг тау шаңғысы курорты Стамбулға жақын орналасқандықтан Түркияның ең танымал курорттарының бірі болып табылады. Батыс Анадолыдағы ең биік тау Улудаг етегіндегі шаңғы аймағының биіктігі 1750–2543 метр. Сегіз көтергіш, жеті T-bar лифті және 13 түрлі еңістері бар шаңғы орталығы шаңғы жабдықтарын жалға алуды және кәсіби сабақтарды ұсынады. Сонымен қатар, Улудаг тау шаңғысы курортында шаңғымен сырғанау, сноуборд тебу, коньки тебу және сноуборд тебуге арналған жолдар бар.
Бурса жақын жерде және аспалы көлікпен оңай жетуге болады. Шаңғы демалысыңызды Бурсаның қонақ үй ауданындағы монументалды ғимараттарға, әсіресе Коза Хана мен Ұлы мешітке бару арқылы толықтыра аласыз. Бурса сонымен қатар аймақтық деликатес Искендер кебабымен танымал. Бұл грильде пісірілген, содан кейін туралған және ащы қызанақ соусы мен арнайы май қосылған жылы туралған лаваш нанында қызмет ететін Ескендір кебабын жеуге жақсы орын.
www.goturkey.com